Dao Sun Nagare Santaku KAI - Nhật Bản

Dao Sun Nagare Santaku KAI - Nhật Bản
Chiêm ngưỡng chế tác kỳ công của dòng dao cao cấp KAI Shun Nagare
- Với vẻ đẹp cổ điển, tinh tế cùng độ sắc bén và độ bền vượt trội. KAI Shun Nagare được coi là dòng dao cao cấp được ưa chuộng bởi các đầu bếp trên toàn thế giới. Dựa trên kinh nghiệm cổ xưa của các thợ kiếm Samurai Nhật Bản kết hợp với công nghệ tiên tiến hiện nay, mỗi con dao KAI Shun Nagare đều được làm thủ công và cần trải qua ít nhất 100 bước để có thể tạo nên một sản phẩm hoàn hảo.
- Dao được kết hợp từ thép VG2 mạnh mẽ, linh hoạt và thép VG10 đặc biệt cứng cáp tạo nên 72 lớp thép Damascus cực kì bền bỉ (~61HRC), giúp dao luôn giữ được sự sắc bén cùng hiệu suất cắt tuyệt vời.
- Việc sử dụng nhiều chất liệu thép để làm nên dao KAI Shun Nagare, còn tạo ra những đường vân tinh tế, đẹp mắt trên bề mặt lưỡi dao.
- Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.
- Tay cầm làm từ chất liệu gỗ Pakka có thiết kế chắc chắn, tạo độ cân bằng tốt trong quá trình sử dụng. Giúp người làm bếp thoải mái cắt, thái nhiều loại thực phẩm.

Thông tin chi tiết:
- Sản xuất tại Nhật Bản
- Kích thước: Lưỡi dao dài 18cm, bảng dao rộng 3cm, chiều dài cả dao 36cm
- Chất liệu: Thép VG2 và VG10
- Trọng lượng: 195g
- Sản phẩm không bảo hành

Sử dụng: Chuyên dùng để cắt thái rau củ, thịt