Dao Santaku Shun Classic KAI 18cm - Nhật Bản

Shun Classic là dòng dao cao cấp được làm thủ công của thương hiệu Kai đến từ Nhật Bản và đã đạt giải thưởng “Kitchen Knife of the Year” vào năm 2003 do các chuyên gia về dao tại Nhật Bản bình chọn.

Dao Santaku Shun Classic KAI 18cm -  Nhật Bản
𝗔̂́𝗻 𝘁𝘂̛𝗼̛̣𝗻𝗴 𝘁𝗿𝗼𝗻𝗴 𝘁𝘂̛̀𝗻𝗴 đ𝘂̛𝗼̛̀𝗻𝗴 𝗻𝗲́𝘁 𝘃𝗼̛́𝗶 𝗞𝗔𝗜 𝗦𝗵𝘂𝗻 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰 𝗦𝗮𝗻𝘁𝗼𝗸𝘂

Ghi điểm với công năng sử dụng linh hoạt và thiết kế ấn tượng trong từng đường nét. KAI Shun Classic Santoku đóng vai trò là một con dao nhà bếp tiện dụng, giúp việc nấu nướng được an toàn và tiện dụng nhất.

Dao có chiều dài lý tưởng cùng trọng lượng vừa đủ, để người dùng thoải mái thao tác. Ngoài ra, phần tay cầm và lưỡi dao được gia công rất chắc chắn và tỉ mỉ. Tay cầm được làm từ gỗ Pakka cùng tạo hình “chữ D” giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.

 Thiết kế phần mũi vát xuống và hình dáng hơi bầu để có thể cắt thái thực phẩm đa dạng. Ngoài ra, độ cứng của dao vào khoảng 61 HRc cũng là điểm mạnh giúp sản phẩm giữ được độ sắc bén dài lâu.

Lưỡi dao Kai Shun Classic được làm theo kĩ thuật San Mai, với phần lõi là thép VG-MAX kết hợp cùng 68 lớp thép Damascus bên ngoài được làm từ thép độc quyền, giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền bỉ vượt trội. Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.

Thông tin chi tiết:
- Sản xuất tại Nhật Bản
- Kích thước: Lưỡi dao dài 18cm, bảng dao rộng 5cm, chiều dài cả dao 31cm
- Chất liệu: Thép VG-MAX & Thép độc quyền của KAI.
- Trọng lượng: 223g
- Sản phẩm không bảo hành