Moegi là một trong số những dòng dao nằm trong bộ sưu tập “Seki Magoroku” của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản;- Dòng dao Moegi được làm thủ công từ thép độc quyền của KAI mang đến những lưỡi dao sắc bén, bền bỉ;
- Dao được làm theo kĩ thuật San Mai với phần lõi là thép với hàm lượng carbon cao kết hợp cùng thép thép không gỉ bên ngoài giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.
- Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu;
- Tay cầm được làm từ nhựa Polypropylene cùng thiết kế truyền thống giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.
- Sản xuất tại Nhật Bản
- Chất liệu: Thép độc quyền của KAI
- “Nakiri” trong tiếng Nhật có nghĩa đơn giản là "dao thái rau", chuyên dùng để cắt rau củ quả, (cắt thịt vẫn được)
- Kích thước: Chiều dài (cả cán dao) 29cm, bảng dao rộng 5 cm, lưỡi dao dài 16.5cm
- Trọng lượng: 180g